Dal Martedì al Venerdì.
Menù BASE:
🔸1 Hamburger di Fassona piemontese da ben 270 grammi. Cosa è la Fassona piemontese ? E' una razza bovina con carni pregiate, un'eccellenza del made in Italy;
🔸2 Bistecchine di Maiale di Caccamo;
🔸2 Salsicce di Caccamo;
🔸2 Salsicce di Caccamo panate;
🔸2 Pancette di suino locale;
🔸2 Spiedi di carni miste agli aromi;
🔸Contorno di patate Steak House
➡️Oltre 1kg di carne 😱 tutto cotto alla griglia, super abbondante per DUE persone;

Super Grigliata, ottima per DUE PERSONE.
4 Arrosticini di Black Angus, 4 Mangia&Bevi con Cipollotto e Pancetta, 4 Salsicce, 4 Alette di Pollo piccanti, Patate con buccia con Cheddar fuso e Bacon croccante

Cotte alla brace, in tre versioni:
- Al Rosmarino;
- Alla Paprika dolce (leggermente piccante);
- Alla Salsa BBQ;
Con contorno di patate Steak House incluso o Dippers a scelta.

Bistecca di carni bovine di razza Angus selezionate dal nostro griller, peso oscillante tra 500-700 grammi (in relazione alla grandezza del pezzo), solo per veri intenditori!
Include contorno di buonissime patate fritte Dippers (quelle con la buccia)

Hamburger* di manzo di razza Angus. Peso 200 grammi, cotto alla brace. Con contorno di patate steak house incluse.
Attenzione, non è un panino!

Hamburger* di manzo di razza fassona piemontese. Peso ben 270 grammi, cotto alla brace. Con contorno di patate steak house incluse.
Attenzione, non è un panino!

Hamburger* di Cinghiale. Peso 200 grammi, cotto alla brace. Con contorno di patate steak house incluse. Attenzione, non è un panino!

Hamburger* di filetto di pollo. Peso 200 grammi, cotto alla brace. Con contorno di patate steak house incluse. Attenzione, non è un panino!

Stinco di maiale, marinato con Marsala DOC, cotto a bassa temperatura per 24 ore e finito in forno a 250°C.
Morbido e succoso, la carne si stacca dall'osso con un grissino!
Servito con il suo fondo ristretto con estratto di pomodoro.
Con contorno di patate a spicchi aromatizzate.
Peso circa 600 grammi.🍞🍼🥚

Spezzatino al Marsala DOC e pancetta croccante con patate

5 Costolette* di Agnello, provenienza Nuova Zelanda, (allevati allo stato brado) cotte alla brace

Vitello, Maiale e Salsiccia cotti alla brace.
3pz

Oltre 400 grammi di carne su 35 cm di spiedo. Carni miste assortite e ortaggi.
Con contorno di verdure grigliate

Peso circa 250 grammi

Con riduzione all'aceto balsamico

Con funghi champignons

Con ripieno di pangrattato, pinoli, uvetta e pecorino, alloro, cipolla ed aromi

Tre nodi di salsiccia in tre versioni: nuda, panata ed in crosta di bacon

3 nodi di salsiccia cotti alla brace

con pomodoro fresco, funghi freschi, mais cotto al vapore, lattuga iceberg, radicchio, pomodorini, mollica croccante, grana padano

con pomodoro fresco, lattuga iceberg, mais cotto al vapore, prosciutto crudo Vismara, mozzarella di bufala DOP

con Salmone affumicato norvegese, rucola, grana padano, lattuga iceberg, radicchio, mozzarella di bufala DOP